文化创意养生餐饮
观想堂·和宴是以中国“和”文化为主题，以观想堂文化体验馆为载体，以客人的用餐体验为本质的“文化创意养生餐饮”品牌。
和宴面向中高端消费者群体，将中国“和”文化与中国饮食文化结合起来，以美学的形式弘扬中国餐饮文化，体验一餐和宴，已经不再是简单的吃一顿饭的意义。 慢下来，品尝的不仅仅是舌尖上的美味，换一种心境、换一种吃法，体会美学生活对人生的意义。
从雅名到出品，融情融景融味生活
和宴每一道菜品，从灵感创意到研发出品，都坚持以中国传统文化为底蕴，兼具色、香、味、意，成为可观、可赏、可品的艺术。
美食家评价和宴为“以礼设宴、巧思置席”。
和宴一经面市，即受到广泛关注，有口皆碑，饮誉美食界。
定位中高端，打造核心竞争力
观想堂和宴一直以中国传统文化底蕴为核心，定位中高端人群，用文化引领消费升级，驱动品牌价值提升。
创新的经营理念，差异化的品质体验，塑造了个性化、多元化、精细化的消费需求。
东方美学空间用餐环境
富有仪式感的用餐流程
菜品五个搭配
粗细搭配·荤素搭配·营养搭配·色彩搭配·口味搭配
高端定制·专属服务
强大的厨师团队及菜品研发能力
1.“和宴”投入大部分精力培养厨师团队，目前拥有一支年轻、有创造力专业厨师队伍。
2.“和宴”也可以直接输出厨师，为加盟方省去招聘和培训的繁琐过程直接上岗。
3.厨师团队每年参加全国分子料理大赛，多次拿到金奖。2020年荣获“东莞钻石名菜”最佳创意菜奖、2021年荣获“东莞南城名厨”称号等多项殊荣。
观想堂·和宴 经营理念
1.和宴不只是一家餐厅，更是一个资源的平台，次生消费与“和宴”衍生产品是构成和宴高附加值的生态链。
2.和宴经营环境，一定是独特的东方美学空间，能让人静心的磁场，悦已悦人。
3.和宴团队注重培养员工的美学意识和文化修养。
4.和宴出品既尊重中国传统，又勇于融汇创新，同时尊重本土化。
5.和宴的每一位客户都是VIP，运用大数据深度开发客户潜力。
6.品牌形象、品牌文化、产品、服务，与时俱进，持续创新。
